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产品库 > 食品机械 > 豆、乳制品设备 > 豆腐机  > 新款全自动数控豆干机械设备价格价格
 
种类豆腐机
产品用途数控豆干加工设备
营销新品
包装豆干机包装
适用范围茶餐厅设备,酒厂...
电压数控豆干机380V
外形尺寸3000mm
原产地中国 曲阜
型号大型数控豆干机
功率1.5kw
净重300kg
单 价28000元

中科圣创新款全自动数控豆干机械设备价格 

地址:曲阜东开发区勇马路六号

全自动数控豆干机工艺流程: 


1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。


2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右,


3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出



的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。


4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。


5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。


6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。



中科全自动数控豆干机/豆腐皮机厂家私人定制,满足您各种要求

 
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